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NUTRIÇÃO EM CIRURGIA PLÁSTICA

Com uma alimentação equilibrada o organismo terá à sua disposição os micro e macronutrientes necessários para a evolução positiva e rápida no pós-operatório.
 
# A deficiência de vitamina C impede a síntese de colágeno.
 
# Substâncias cáusticas como o álcool destroem os tecidos em neoformação.
 
# Idade: quanto mais jovem, mais rápida a cicatrização devido ao metabolismo celular.
 
# Carboidrato: glicose é a fonte de energia preferida para o reparo da ferida.
 
# Gordura: ácidos graxos são constituintes essenciais das membranas celulares.
 
# Proteína: essencial para o crescimento celular e tecidual, síntese de tecido conjuntivo, produção de enzimas e hormônios. Suporta a multiplicação celular e síntese de colágeno necessário para o reparo da ferida.

Dra. Elaine Cugola. Cirurgia Plástica, Estética e Reparadora
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